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中国铁路昆明局集团实施客运提质计划
来源:云南日报       2020-08-10 09:09 【字体:

本报讯(记者 胡晓蓉)为让广大旅客出行体验更加美好,今年以来,中国铁路昆明局集团深入实施客运提质计划,从服务质量提升来改善旅客出行体验。经过前期市场分析调研和产品创新开发等,今年6月1日中国铁路昆明局集团动车冷链盒饭生产基地正式投入生产,经过30多天的试运行,7月10日起正式在高铁动车组列车上销售,备受旅客欢迎的“竹笋牛腩套餐”正是冷链盒饭的“爆款”之一。

“冷链盒饭从生产基地到动车上,全程都有冷链箱,放入动车冷冻柜前,我们还要测温检查,达到卫生标准才加热送餐,提供给旅客食用。”昆明客运段G1376次列车长杨超宇说,每份盒饭都严格按照标准卡控检验上车,24小时内销售不完的盒饭统一销毁,确保盒饭新鲜美味。

为全面满足广大旅客不同层次、不同饮食习惯需求,生产基地精选云南特色食材、风味菜品与大众菜品搭配,共研制出5个系列、32个品种冷链盒饭,每套售价15元至68元不等。首批投放的特色冷链盒饭包括酸菜鱼、辣子鸡、酸笋牛肉等10个品种,具有云南特色的盒饭套餐,受到旅客青睐。

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